原料：鸡腿1只、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁
豆角红椒一个 、椒香鸡丁大蒜切片备用。豆角四季豆200克 、椒香鸡丁3 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁再切成丁 ，锅中倒油 ，发紧时倒入姜片 、盐1茶匙 、生粉1茶匙 、将鸡腿去除骨头 ，生姜三片 、捞起沥干水分备用 。花椒粒2克、切成条形 ，
4、花椒粒 、生抽 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、四季豆去除两头和筋 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
2 、用料酒 、